DUVI. Diario da Universidade de Vigo
Cabeceira
Venres, 02 de decembro do 2016

O Grupo de Aerobioloxía e Apicultura é o encargado cada ano de analizar as características do seu pole

A orixe botánica do Mel de Galicia compróbase na Universidade

A iniciativa realízase ao abeiro dun convenio co consello regulador desta indicación xeográfica protexida


ImageCon 30.952 colmeas pertencentes a 410 apicultores e un volume de produción próximo ás 620 toneladas, a Indicación Xeográfica Protexida Mel de Galicia é a de maior volume no ámbito español. O seu Consello Regulador é o organismo encargado de controlar, amparar e certificar este Mel de Galicia, identificando coa contraetiqueta correspondente que cumpre con todos e cada un dos requisitos de calidade recollidos no seu regulamento. Este regulamento marca, entre outras cuestións, os requisitos que debe cumprir este produto en canto á súa orixe xeográfica e botánica e ás características melisopalinolóxicas, é dicir, referidas ao pole. Desde o ano 1999, o Grupo de Aerobioloxía e Apicultura da Universidade de Vigo é o encargado de analizar nos seus laboratorios na Facultade de Ciencias do campus de Ourense o pole deste mel e corroborar a súa procedencia.

Duvi. Diario da Universidade de Vigo. | Contacta con nós